Душица и ориганум
Oil of
Origanum (англ.), essence d'Origan (франц.), Dostenol (нем.).
Душица (Origanum vulgare L.) растет в диком виде по всей Европе.
Культивируется как лекарственное и эфиромасличное растение. Иногда ее называют
«диким майораном», что только вносит путаницу, так как в международной
торговле это имя присвоено испанскому Майорану Thymus mastichina L.
В то же время в торговле эфирными маслами используется название «испанский
ориганум», которое относится к виду растения Thymus capitatus. Из него
вырабатывается масло Spanish Origanum Oil (англ.).
Масло душицы
Масло Origanum vulgare L. получают отгонкой с водяным паром и|з цветущих растений. Выход масла (0,2-0,5%) и его химический состав весьма непостоянны и зависят от разновидности растения и места его выращивания. Обычными компонентами масла являются карвакрол, пара-цимол, тимол, моно- и сесквитерпеновые углеводороды. Содержание фенолов достигает 70%, причем в большинстве случаев количество тимола не превышает 5-6%.
Душица чаще всего используется в сухом виде для лечебных целей. В крупных
промышленных масштабах эфирное масло в настоящее время, по-видимому, не
вырабатывается.
Испанский ориганум
Масло Thymus
capitatus HofFmgg. et LK. получают перегонкой с паром с выходом 1-1,5%.
Основной производитель — Испания. Объем его производства не превышает 10
т/год. Химический состав этого масла напоминает состав масла душицы. Содержание
фенолов составляет 70-75%. В основном — это карвакрол (тимола обычно меньше
5%).
Масло представляет собой коричнево-красную или темно-оранжевую жидкость,
которая становится светлой после дополнительной перегонки. Обладает сильным
смолистым, освежающе-травянистым запахом. Вкус становится приятным только при
сильном разведении. Технические показатели масла:
плотность 0,935 - 0,960,
показатель преломления 1,502 - 1,508,
содержание фенолов 60 - 75%.
Является очень сильным антисептиком: «фенольный коэффициент» равен 25. Острая
токсичность, по данным MFM (1974), — oral LD50 1,85 г/кг (крысы), derm. LD50
0,32-0,64 г/кг (кролики). В виде 2%-ного раствора в петролятуме не вызывает за
48 часов раздражения кожи. Не обладает сенсибилизирующим действием и
фототоксическим эффектом. Не имея ограничений IFRA, используется в парфюмерных
композициях и главным образом в отдушках для мыла. Применяется также для
приготовления некоторых фармацевтических препаратов.
Руководства по ароматерапии рекомендуют использовать это масло для терапии
дерматитов, герпеса, экзем, а также в качестве успокаивающего средства.
В статьях по эфирным маслам использованы материалы из книг:
"Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии." Войткевич С.