Ажгон

Возможные наименования:
Oil of Ajowan (англ.), essence d'ajowan (франц.), Ajowanol (нем.), oleum ajowan (лат.), коптский тмин.

Ботанические наименования:
Trachyspermum copticum, Trachyspermum ammi L. Sprague, Carum ajowan Benth. et Hook, Carum copticum Benth.

Описание растения:
Семейство - зонтичные. Стебель цилиндрический, с продольными бороздками, ветвистый, высота до 70 - 120 см. Корень веретенообразный, тонкий, проникает в почву до 1 м. Листья очередные, дважды-трижды перисторассечённые, нижние — черешковые. Цветки обоеполые мелкие с белым или фиолетовым венчиком, собраны в сложный зонтик. Плод двусемянка. Хорошо созревает при жаркой, ясной погоде и умеренной влажности почвы.

Ареал произрастания:
Ажгон происходит из Индии. В сравнительно небольших количествах выращивается в Индии, на Сейшельских островах и в странах Африки. Растение используется там в народной медицине и для выработки эфирного масла. Также ажгон встречается в Иране и Афганистане.

Метод получения масла:
Водная дистилляция из семян растения. В редких случаях — из надземной части растения.

Выход масла:
до 5%.

Главным его компонентом является тимол (до 50%). Присутствуют также пара-цимол, небольшие количества карвакрола и монотерпены.

Характеристики масла:
Темно (оранжево) - желтая (вплоть до красно-коричневой) жидкость с резким запахом тимола и жгучим вкусом.
Плотность: 0,909 - 0,929.
Показатель преломления: 1,498 - 1,504,

Токсичность:
По данным Merck (1992), острая токсичность тимола для теплокровных животных не столь значительна — oral LD50 0,98 г/кг (крысы). Раздражающе действует на кожу и слизистые оболочки. Не фототоксичен. Не применять при беременности.

Применение в косметике:
Для косметических целей в домашних условиях использовать не рекомендуется.

Применение в других областях:
Является прекрасным антисептиком, что определяется наличием тимола, бактерицидность которого в 25 раз превосходит антисеп­тическое действие фенола («фенольный коэффициент» равен 25). В жарких странах ажгоновое масло используется как сильное дезинфекционное средство, например, при вспышках холеры. Прежде вводилось в некоторые сорта туалетного мыла (типа борно-тимолового). В Африке иногда употребляется как приправа к пище.


В статьях по эфирным маслам использованы материалы из книг:
"Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии." Войткевич С.
"Энциклопедия ароматов." под ред. Захаренкова В.
"Ароматерапия от А до Я." Девис П.
"Душистая аптека. Тайны ароматерапии." Бруд В., Конапацкая И.
"Ароматерапия." Новоселова Т.
"Ароматерапия, профессиональное руководство в мире запахов." Литвинова Т.