Ажгон
Возможные наименования: Oil of
Ajowan (англ.), essence d'ajowan (франц.), Ajowanol (нем.), oleum ajowan
(лат.), коптский тмин.
Ботанические наименования: Trachyspermum copticum, Trachyspermum ammi L.
Sprague, Carum ajowan Benth. et Hook, Carum copticum Benth.
Описание растения: Семейство - зонтичные. Стебель цилиндрический, с
продольными бороздками, ветвистый, высота до 70 - 120 см. Корень веретенообразный,
тонкий, проникает в почву до 1 м. Листья очередные, дважды-трижды
перисторассечённые, нижние — черешковые. Цветки обоеполые мелкие с белым или
фиолетовым венчиком, собраны в сложный зонтик. Плод двусемянка. Хорошо
созревает при жаркой, ясной погоде и умеренной влажности почвы.
Ареал произрастания: Ажгон происходит из Индии. В сравнительно небольших
количествах выращивается в Индии, на Сейшельских островах и в странах Африки.
Растение используется там в народной медицине и для выработки эфирного масла.
Также ажгон встречается в Иране и Афганистане.
Метод получения масла: Водная дистилляция из семян растения. В редких
случаях — из надземной части растения.
Выход масла: до 5%.
Главным его компонентом является тимол (до 50%). Присутствуют также пара-цимол, небольшие количества карвакрола и монотерпены.
Характеристики масла: Главным его компонентом является тимол (до 50%). Присутствуют также пара-цимол, небольшие количества карвакрола и монотерпены.
Темно (оранжево) - желтая (вплоть до красно-коричневой) жидкость с резким
запахом тимола и жгучим вкусом.
Плотность: 0,909 - 0,929.
Показатель преломления: 1,498 - 1,504,
Токсичность:Плотность: 0,909 - 0,929.
Показатель преломления: 1,498 - 1,504,
По данным Merck (1992), острая токсичность тимола для
теплокровных животных не столь значительна — oral LD50 0,98 г/кг (крысы).
Раздражающе действует на кожу и слизистые оболочки. Не фототоксичен. Не
применять при беременности.
Применение в косметике: Для косметических целей в домашних условиях
использовать не рекомендуется.
Применение в других областях: Является прекрасным антисептиком, что
определяется наличием тимола, бактерицидность которого в 25 раз превосходит
антисептическое действие фенола («фенольный коэффициент» равен 25). В жарких
странах ажгоновое масло используется как сильное дезинфекционное средство,
например, при вспышках холеры. Прежде вводилось в некоторые сорта туалетного
мыла (типа борно-тимолового). В Африке иногда употребляется как приправа к
пище.
В статьях по эфирным маслам использованы материалы из книг:
"Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии." Войткевич С.
"Энциклопедия ароматов." под ред. Захаренкова В.
"Ароматерапия от А до Я." Девис П.
"Душистая аптека. Тайны ароматерапии." Бруд В., Конапацкая И.
"Ароматерапия." Новоселова Т.
"Ароматерапия, профессиональное руководство в мире запахов." Литвинова Т.
В статьях по эфирным маслам использованы материалы из книг:
"Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии." Войткевич С.
"Энциклопедия ароматов." под ред. Захаренкова В.
"Ароматерапия от А до Я." Девис П.
"Душистая аптека. Тайны ароматерапии." Бруд В., Конапацкая И.
"Ароматерапия." Новоселова Т.
"Ароматерапия, профессиональное руководство в мире запахов." Литвинова Т.