Бархатцы
Возможные наименования:
Oil of Tagetes, Oil of Marigold (англ.), essence de tagete (франц.), Д Tagetesol,
Studentenblumenol (нем.).
Бархатцы относятся к ботаническому роду Tagetes, насчитывающему около 50 видов. Происходят они из Южной Америки и Южной Африки. Это — однолетние теплолюбивые растения. Хорошо переносят жару, но не выдерживают заморозков. В Европе долгое время выращивались как садовые декоративные растения.
Эфирное масло для парфюмерии стали вырабатывать только с 20-х годов XX века. Для этого чаще всего используются так называемые «мелкие» бархатцы (вопреки названию их высота составляет • 1,7-2 м), которые относятся к виду Tagetes minuta L., идентичного , Tagetes glandulifera Schrank. Теперь промышленные плантации таких 1 бархатцев имеются в Кении, Южной Африке, Индии, Аргентине и в Австралии. Однако общий объем производства эфирного масла меньше одной тонны в год.
Никитский ботанический сад Крыма провел многолетние опытные работы по акклиматизации бархатцев. Были выведены два сорта, пригодные для выращивания в Крыму, Грузии и Краснодарском крае (В. И. Машанов и др., Новые эфирномасличные культуры, изд. «Таврия», Симферополь, 1988, стр. 4). Но эти работы не получили значительного развития, так как запах масла не нашел широкого признания у парфюмеров ведущих парфюмерных фабрик СССР. Кроме того, обнаружилась нестабильность масла при хранении.
Эфирное масло получают главным образом методом перегонки с паром. Используют надземную часть цветущих растений, которые обычно измельчают. Выходы масла меняются в широких пределах (0,3-0,8%) в зависимости от сорта растения и срока уборки.
Химический состав эфирного масла Tagetes minuta довольно непостоянен. На него влияют не только селекционные особенности растения и срок его уборки, но и география места выращивания. Обычно масло содержит до 50% монотерпеновых кетонов, в том числе тагетон (15-20%), дигидротагетон (10-18%), бета-оцименон (до 15%), который иногда называют дегидротагетоном, и карвон (до 6%). Присутствуют также бета-оцимен, линалоол и линалилацетат, а также некоторые монотерпеновые и сесквитерпеновые углеводороды (В. М. Lawrence и др., Perfumer and Flavor. 1985/86, 10, № 6, 56; E. H. Graven и др., IX Конгресс ЭМ, 1983, книга 1, стр. 12; R. К. Baslas, А. К. Singh, Journ. Indian Gem. Soc., 1981, 58, 422).
Масло
бархатцев, полученное перегонкой с паром, представляет собой жидкость желтого
или зеленого цвета со своеобразным пряным запахом. При хранении темнеет и
полимеризуется, что определяется склонностью ненасыщенных ациклических кетонов,
входящих в состав масла, к реакциям конденсации, диенового синтеза и
окислительной порчи.
Технические показатели торговых партий эфирных масел, выработанных в разных
странах, отличаются друг от друга, но обычно имеют следующие пределы:
плотность
0,859 - 0,910,
показатель
преломления
1,482 - 1,521, найденное оксимированием
количество кетонов, считая на тагетон, не
менее
12%
Иногда для предохранения от порчи эфирное масло разбавляют диэтилфталятом.
Масло Tagetes minuta обладает антисептическими свойствами. Острая токсичность,
по MFM (1982), — oral LD50 3,7 г/кг (крысы), derm. LDgo >5 г/кг (кролики). В
виде 2%-ного раствора в петроля-туме за 48 часов не вызывает раздражения кожи
человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.
Масло не имеет ограничений IFRA на использование в парфюмерии и косметике. В
1997 г. оно стоило 95-100 ам. долл./кг.
Другие виды бархатцев дают эфирные масла, подобные по составу и свойствам маслу Tagetes minuta. В Индии культивировался и, вероятно, и сейчас выращивается вид Tagetes patula L., получивший в Германии название Studentenblume (цветок студентов). Этот вид при отгонке с паром дает вязкое жидкое масло с сильным запахом, начальные ноты которого имеют фруктовый оттенок. Масло содержит около ,40% кетонов.
Изученный
Никитским ботаническим садом вид Tagetes signata Bartl. французского
происхождения содержит всего 0,2-0,3% эфирного масла. Показано, что по мере
созревания в этом масле уменьшается количество лимонена, но растет (до 31%)
содержание кетонов (В. И. Ма-Шанов и др., см. выше, стр. 9).
В руководствах по ароматерапии полезные свойства масла бархатцев описываются
довольно скупо. Его рекомендуют использовать при утомлении, нервных напряжениях
и расстройствах. Известно, что это масло применяют в качестве репеллента против
мух и насекомых-паразитов.
"Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии." Войткевич С.